Folar Doce

Boa tarde!

Como não podia deixar de ser, na época festiva em que estamos, vou publicar umas receitas alusivas à mesma, para vos aguçar ainda mais o apetite!

Desta forma, segue-se a receita de um Folar Doce e uma foto acabadinha de sair!

Ingredientes:

 - 1kg de farinha

 - 250gr de margarina amolecida

 - 100gr de açúcar

 - 3 ovos

 - 500ml de leite

 - 35gr de fermento de padeiro seco

 - 1 colher de chá de sal

 - 1 colher de chá de erva doce

 - 1 colher de chá de canela em pó

 - Ovo batido para pincelar

 - Farinha para polvilhar

Preparação:

 - Abra uma cavidade na farinha, junte o sal, a erva-doce, a canela, o açúcar, a margarina, os ovos e o fermento dissolvido no leite; misture tudo. Faça uma bola, coloque numa tigela enfarinhada enfarinhada e deixe levedar, até triplicar o volume.

 - Retire. Molde a restante massa como desejar, coloque-a num tabuleiro  do forno previamente untado com margarina.Tape e deixe levedar mais 30 minutos.

 - Pincele a massa com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos. Deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

Este folar foi cozido no forno a lenha cá de casa, pelo que demorou apenas 10 minutos a ficar pronto! Apanhámos um susto enorme, porque estávamos na rua e começou a cheirar a folar queimado!!! Felizmente não foi nada de grave, como podem ver e ficou PERFEITO! A cozinha cá de casa está repleta de um cheirinho maravilhoso a erva-doce e canela, assim é muito difícil resistir!

Boa Páscoa a todos, divirtam-se e muitos doces!

Bom Apetite *