Sexy Pancakes

Boa tarde!

No Domingo foi Dia da Mãe e, como vem sendo quase sempre tradição, os filhos cá de casa fazem o pequeno-almoço à Melhor Mãe do Mundo!

Este ano decidi fazer uma receita nova que me foi mostrada num site muito giro chamado Just Cook It, em que o autor ilustra as suas receitas com cartoons, tornando a tarefa muito mais engraçada de ler e fazer.

Estas panquecas chamam-se Sexy Pancakes e, como diz o autor: "I never met Barry White but i'll bet this is how he smelled"! Óptimas para acompanhar com a música e conquistar quem mais se gosta.

Ingredientes

 - 3 ½ colheres de chá de fermento em pó

 - 1 ½ cups de farinha

 - 1 colher de sopa de açúcar (acho que precisam levar um pouco mais, ficam pouco doces)

 - 1 colher de chá de canela

 - 3 colheres de sopa de manteiga derretida

 - 1 ⅓ cups de leite

 - 1 ovo 

 - 1 maça fatiada

Preparação

 - Misturar todos os ingredientes secos. 

 - Juntar a manteiga o leite e o ovo e mexer bem, até ficar uma mistura homogénea. Colocar por uns minutos  no frigorífico.

 - Aquecer bem uma frigideira anti-aderente e unta-la com margarina. Adicionar um montinho de massa e deixar cozer até aparecerem bolhinhas à superfície. Juntar as fatias de maça, a gosto e virar as panquecas.

 - Repetir o processo até acabar a massa.

 - Sirva normais ou como desejar - eu acompanhei com um pouco de mel mas o autor serve com natas, syrup e nozes.

Esta foi a mesa do P-A da Mãe <3

Bom Apetite *